舌尖嘗鮮煥新味 征途伴樂攬清歡
近日,中國鐵路武漢局集團有限公司(以下簡稱“武鐵”),在管內動車組列車上推出“川椒牛柳套餐”“芋頭蒸排骨套餐”兩款盒飯以及“云澗茉莉奶白”“浮生紅顏”兩款奶茶,為旅客帶來更多旅途餐飲選擇。除本次全新推出的特色菜品外,列車還供應鹵肉飯、西芹蝦仁等風味套餐以及杏鮑菇雞丁、辣椒小炒肉、醬爆三絲等多款平價套餐,還會根據季節推出湖北藕湯、紅燒肉圓等特色餐食,滿足旅客多樣化飲食需求。
餐食品種再上新,鎖住出行幸福感。一餐一飯本是生活里的平常之事,而當人們踏上遠行的列車時,會進入列車延伸出的生活新場景,那么吃飯就餐就不僅是為了飽腹需要,更與乘車體驗幸福感緊密相關。在寒冷的秋冬季節里,武鐵部門特別推出不同口味的兩款新式盒飯,一方面主動迎合當下室外天氣寒冷,人體新陳代謝加快,需攝入高熱量食物抵御寒冷的時令特點;另一方面爆炒、清蒸等不同烹飪手法帶來的多樣口感,青椒、排骨、芋頭等不同食材相遇創造的豐富滋味,可以為疲憊的旅程增添一絲樂趣、一抹亮色,這會讓人們的身心得到適度的放松和休息,平淡的生活也變得更加美好。
飲品研發有新意,守護旅途小確幸。當下,奶茶早已融入年輕人的生活,成為日常不可缺少的部分,它濃郁的味道能帶來味覺的享受,它甜蜜的味道會帶來愉悅的心情,它流行的趨勢能帶來更多“生活搭子”。而此刻武鐵部門同步推出“浮生紅顏”“云澗茉莉奶白”兩款中式奶茶飲品,是鐵路部門走進當代年輕人生活狀態和期待的生動案例,更是鐵路部門適應時代發展、擁抱社會變化的鮮活寫照。同時兩款武鐵部門飲品的創新,也象征著“人民鐵路為人民”解鎖新內涵。作為交通運輸領域里的國有企業,鐵路部門不僅是要讓廣大人民群眾走的了、走的好,還要轉變經營觀念,優化產品結構,提高市場競爭力,更好匹配當代消費者的潛在需求,實現發展成果的共建共享。
配套服務展擔當,引領便捷新生活。為了守好飲食安全門,武鐵部門堅持把為民服務的初心,落實在每一道加工程序里,嚴格把關采購、加工、儲存,裝配等工序,所有列車餐品需在無菌包裝間完成封裝和檢測后,通過專業冷鏈物流系統,才會配發至各次高鐵列車;管內列車實行“多餐”梯式配餐模式,增加重點車次配餐數量。這樣的積極措施落到實處,既可以把食品衛生問題扼殺于搖籃,讓消費者買的放心、吃的安心,還可以滿足不同方向車次旅客的用餐需求,讓消費者就餐不延遲、不將,而質量與數量的兩手抓、兩手硬則折射出鐵路部門的擔當與堅守,自古民以食為天,吃飯從來不是一件微不足道的小事,武鐵人用鐵路智慧回應民生之問,用不變初心面對重重挑戰,用先進理念履行社會責任,這就是一次對中國力量的完美詮釋。
車廂烹鮮煥新韻,旅途拾趣載清歡。為了方便旅客訂餐,位于座椅方寸間的訂餐二維碼流露出武鐵人服務人民的赤忱真心,旅客通過掃描二維碼無需親自前往餐車選購,就可以獲得溫暖的心儀餐食。乘車就餐的程序簡化是“數據多跑路 群眾少跑腿”的具象展示,也是科技與服務深度融合的典型縮影。點點滴滴都是情,這些有效的因素化為美妙的音符,共同譜寫出一曲美好生活的時代贊歌,讓人民群眾的旅途生活處處充滿著愜意。
作者:谷妍箏 劉宏偉


